PENGARUH TEKNIK PENYIMPANAN TERHADAP KUALITAS BENIH PLASMA NUTFAH PADI (Oryza sativa L.)

Abstract

Penelitian   ini   bertujuan   untuk   mengetahui   pengaruh   teknik   penyimpanan terhadap  kualitas benih  plasma  nutfah  padi.  Penelitian  ini  menggunakan  Rancangan Acak  Lengkap  faktorial  dengan  2  faktor.  Faktor  pertama  adalah  temperatur  simpan yang  terdiri  dari  tiga  taraf  yaitu  temperatur  25°-27°C,  10°C  dan  -5°C.  Faktor  kedua adalah jenis kemasan simpan yang terdiri dari dua taraf yaitu kantong plastik hermetik dan  karung  plastik  bagor.  Setiap  perlakuan  diulang  sebanyak  4  kali.  Penelitian dilakukan   di   Laboratorium   Pemuliaan   Tanaman   dan   Teknologi   Benih,   Fakultas Pertanian,   Universitas   Udayana   dari   bulan   Maret-Juli   2021.   Hasil   penelitian menunjukkan  bahwa  teknik penyimpanan  selama  3  bulan  dengan  kemasan  kantong plastik    hermetik    dan    karung    plastik    bagor    pada    temperatur    -5°C    mampu mempertahankan  kualitas benih  plasma  nutfah padi dengan  baik dibandingkan  pada temperatur simpan 25°-27°C dan 10°C yang ditunjukkan dengan nilai kadar air (9,07% dan  9,60%),  kecepatan  tumbuh  (21,81%/etmal  dan  20,13%/etmal),  keserempakan tumbuh (87,00% dan 83,00%), potensi tumbuh maksimum (93,75% dan 92,00%) dan daya berkecambah (91,25% dan 87,00%). Teknik penyimpanan selama 3 bulan pada temperatur   25°-27°C,   10°C   dan   -5°C   dengan   kantong   plastik   hermetik   mampu mempertahankan kualitas benih plasma nutfah padi dengan baik dibandingkan dengan karung  plastik  bagor  yang  ditunjukkan  dengan  nilai  kadar  air  (9,22%,  9,10%  dan 9,07%),    kecepatan    tumbuh    (21,30%/etmal,    21,50%/etmal    dan    21,81%/etmal), keserempakan  tumbuh  (80,75%,  83,25%  dan  87,00%),  potensi  tumbuh  maksimum (92,50%, 92,75% dan 93,75%) dan daya berkecambah (89,50%, 90,50% dan 91,25%).